Sauvons les éclairs aux chocolats!!! (ou cuisine en folie avec Emilie)

17 novembre 2009
Dans une MEGA tempête sur les Grands Bancs de Terre-Neuve (épeurant!)

Bonjour la compagnie!! :)

J’espère que tout le monde va bien! Moi, tout va bien et tout est comme à l’habitude : je navigue de gaffe en gaffe égale à moi-même ou encore il y a toujours plein de truc qui m’arrive hihi! Imaginez-vous donc que l’on m’a mise de service aux cuisines cette semaine! C’est une partie de mon stage obligatoire et l’équipe de cuisine est tellement drôle ici que ça a bien tombé! ;) Yeah!! Mais voilà tout le monde peut cuisiner (ok…peut-être pas tout le monde hihi!) mais rajouter une belle tempête tropicale à cela et ça vous complique pas mal la tâche hihi! Bienvenue à cuisine extrême! Les couteaux, ça vole bas! Hihi! Ok, je vous rassure : il y a eu aucun blessé sauf….hey bien, parlez-en à mes défuntes éclairs au chocolat! Les pauvres! Elles n’ont pas survécu à la journée…

Les faits de cette journée fatidique dans la vie de 40 éclairs aux chocolat : On m’a assigné aux pâtisserie aujourd’hui…hummm…Quand même deux jours de file! Mon taux de sucre à failli faire l’équipage me jeter par dessus bord hier mais bon ça c’est une autre histoire! (Moi+sucre= comme une petite fille qui a manger trop de chocolat, qui rit pour rien et cours partout, donc pas reposant. Ils m’ont envoyé me dépenser au gym hihi!) Mais bon revenons à nos défuntes éclairs. Donc aujourd’hui, Paul a décidé de me montrer comment faire des éclairs au chocolat (malgré les protestations de l’équipage hihi!). Wahou! Ça faisait longtemps que je voulais en faire! C’est donc pleine d’entrain et de bonne humeur que j’ai passé la journée à préparer mes délicieuses éclairs au chocolat (hummmm). Une fois toute fière de les avoir terminées et de les avoir prises en photo, je suis aller les mettre au frigidaire pour ce soir. Mais comme je vous l’ai dit plus tôt, il fait pas beau ici! Prenant cela en considération, j’ai sécuriser les plaques qui les contenait avec l’aide du chef cuisiner par terre dans la chambre froide. Elles ne pouvaient pas bouger. Le problème ici : Nous n’avons pas penser que les AUTRES choses elles pouvaient bouger!!! OUPS! Pendant la pause café, nous avons eux une immense vague qui nous a frappé de côté. Résultat, vous vous demandez? MES ÉCLAIRS AU CHOCOLAT SE SONT FAITES ÉCRASER PAR UNE BONBONNE D’EAU DE 18 LITRES QUI LEUR A ROULER DESSUS!!!!!! Ironique, hein? Hihi! Il y avait de la crème pâtissière PARTOUT croyez-moi! A qui d’autre ça pourrait arriver hein?!?! Hihi! Mais j’ai bien rit, surtout quand j’ai reçu des appels de condoléance de la salle des machines et de la timonerie hihi! C’est fou comment une histoire se propage en deux minutes ici! Mais bon, en bonne intervenante en recherche et sauvetage, j’ai réussi à en rescaper quelque unes et à leur prodiguer suffisamment de premier soins pour quelles soient présentable pour le souper! Hihi! Voilà l’histoire de l’écrasement tragique d’une trentaine de super éclairs au chocolat et de la future pâtissière qui a déjà jeté les gants de cuisine pour aller faire de la comptabilité demain… hihi! Une autre corde de plus à mon arc! (Vous savez quoi? Je crois que quand c’est arriver l’équipage était soulagé du fait que je les mangerais pas donc que je serais pas comme une hyperactive ce soir à cause du sucre…hihi! Too bad, vous pensez tout de même pas que je m’en était pas mise une de côté ;) surtout que c’est celle que j’avais échapper «accidentellement» dans la casserole de chocolat fondu hahahah! Ils vont pas être content hihihi!)

Pour ce qui est de la merveilleuse température si clémente en cette fin de novembre, ben il fait pas beau! Ahah! Vous voulez avoir un vrai aperçu, faites-vous une belle soirée cinéma confortablement installé dans votre salon et écoutez La Tempête. Ça doit être à peu près l’équivalent sauf que moi je suis pas en train de couler! Des beaux vents à 110 km/h et des vagues de beaucoup plus que 30 pieds, ça vous fait des beaux effets spéciaux et ça vous donne beaucoup de bleus! Hihi! Si vous trouvez le Camille-Marcoux rough, oubliez les Grands Bancs! Mais bon je suis contente, je me suis tellement bien habituer à la vie à bord que je me sens top shape pareil! ;) Pour être bien certaine que vous allez tout comprendre à Noel, je vous ai tourné une belle vidéo du hublot de ma cabine. :P C’est assez spectaculaire, vous avez même droit à une scène où tout mes tiroirs ouvrent et ma chaises vole dans la pièce! Quand même, vous pourrez pas dire que je me donne pas à fond! À moi, Hollywood! Ahah!

Je crois que les effets du trop sucre commencent à se faire ressentir (sérieux? :P ), je suis mieux d’aller m’entraîner avant de m’attirer des problèmes…encore! Hihi!

Tenez-vous loin des bonbonnes d’eau de machine à eau meurtrières et passez une belle soirée!
Je vous envoie tous un éclair au chocolat en pensée! (moins calorique hihi!) Désolé, si elles sont un peu écrabouillées!

Emilie
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